尘手上变成一大碗雪白的泡沫，比牛乳还白，比云朵还蓬松，用竹箸挑起一块能拉出尖尖的角来。 这已经超出了她对鸡子的所有认知。 苏尘的额头沁出了一层细汗，右手搅动速度明显比方才慢了。 他没有停。 直到将最后一次白糖打入蛋清里，那泡沫细腻得像是用最细的筛子筛过的雪粉。 他才放下打蛋器，用竹筛在面糊里仔仔细细地滤了几遍，确保没有大的气泡残留在里头。 炉膛里的火已经烧了好一阵了。 他将面糊倒进那口专门请铁匠打出来的平底小锅，用竹片刮平表面，再将小锅放进陶炉中间那一层。 “成了。吃饭！” 苏尘舀了瓢水冲了冲手，在石凳上坐下来。 方才干活时不觉得累，如今一坐下，右臂便一...

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